México

Camarones con chile poblano

Preparación: - Tostadas. 2 paquetes; - Camarón. 2 tazas de camarones cocidos y picados; - Chile. 4 chiles poblanos en rajas; - Queso crema. 90 grs de queso crema; - Aceitunas. 3 cdas.; - Aceitunas. 2 cdas.; - Gelatina sin sabor. 7 grs de grenetina sin sabor disuelta en agua tibia; - Sal. Al gusto

Preparación

En un tazón mezcla el queso con la crema y el aceite de oliva integrando perfectamente, sazona al gusto e integra los camarones y la mitad de las rajas de poblano.

Integra la grenetina y mezcla nuevamente, forra un molde rectangolar con film, acomoda el resto de las rajas de poblano.

Vierte la mezcla anterior, refrigera 2 horas o hasta obtener una consistencia firme, sirve con tostadas horneadas de maíz.

Porciones: 4
Tiempo de Preparación: 15’
Tiempo de Cocción: 15’
Tiempo Total: 30’

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