Bimbo. Recetario
Tinga de res
- 4
- 15'
- 40'
- 55'
- Salsa
- - 2 piezas
- - 1/3 taza
- - 2 dientes
- - 1 pieza
- - 2 ramitas
- - Al gusto
- - Al gusto
- Preparación
- - 400 grs. de falda de res
- - 1/2 pieza cortada en tiras
- - Al gusto
- - 1 pieza
- - 1 taza de frijoles refritos
- - 2 cdas.
- - 1 paquete
Preparación
Cocer la carne cortada en trozos en suficiente agua hirviendo, con sal Licuar todos los ingredientes de la salsa, sazonar y freír la salsa con un poco de aceite caliente. Ya fría la carne, deshebrar y en un poco de aceite acitronar la cebolla y agregar la carne deshebrada, agregar a la salsa, dejar hervir durante. Servir en tostadas de maíz con un poco de frijol y una hoja de lechuga.
Tips para ésta receta:
Puedes comprar carne en paquete ya cocida y deshebrada para ahorrar tiempo.