México

Tarta de manzana, nuez y dulce de leche

Relleno: - Vainilla. 2 cditas.; - Manzana. 5 piezas cortadas en cubitos; - Cajeta. 1/2 taza de dulce de leche; - Nuez. 1/4 finamente picada; - Margarina. 2 cdas.
Preparación: - Panqué con nuez. 2 paquetes; - Huevo. 2 piezas; - Leche entera. 1/2 taza; - Azúcar. 6 cdas.; - Polvo para hornear. 1 1/2 cditas.; - Canela. 1 cdita.

Preparación

Mezcla en un recipiente los trozos de manzanas, el dulce de leche, la vainilla y la nuez. Reserva.

En un tazón, mezcla perfectamente los huevos, leche, azúcar, canela y polvo de hornear. Después integra el Panqué de Nuez Bimbo hasta obtener una pasta suave.

Reserva una tercera parte de la pasta.

Engrasa ligeramente un molde con la margarina y reserva.

Forra con la pasta restante la base y las orillas del molde.

Hornea durante 10 minutos y retira del horno.

Vierte la mezcla de las manzanas en el molde.

Aplana la pasta que reservaste hasta que quede muy delgada, córtala en tiras y cólocalas encima de la tarta a tu gusto.

Hornea por 20 minutos más y sirve.